作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食品，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250三门峡医治癫痫的医院400克谷物，就有利于预防相干慢性病的产生。对各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最好吃法，从而把其中的营养功效发挥得淋漓尽致。

糙米稀饭“刮”脂肪糙米粥口感和气味都比白粥要好。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到下降脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改良皮肤粗糙的情况。

糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完全，色泽黄褐色或浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥可能会引发血糖的突然增高。

高粱合适做点心高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最合适做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适当水调到粘稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻便可。

高粱粑对一些胃肠功能略差的人来讲不好消化，可以尝试做一些高粱成都最好的癫痫病医院羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

薏米煲汤最滋补薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，由于薏米独特的生活环境让它公害更少。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来成都癫痫医院哪家好说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

薏米性微寒，所以其实不適合煮粥或單吃。與一些能起到溫補作用的食品一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補效果。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人、兒童以及胃寒胃炎的人。

长身体吃荞麦面条荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白朝阳癫痫病三甲质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿郑州癫痫病医院哪家好呢童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。

荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清新不容易腻，而肉末最好采取羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。荞麦面条虽然好吃，但是其实不适合早饭和晚餐，容易让胃部受损，或不容易消化，每次不应食用过多，适当原则最好。

燕麦八宝饭癫痫病的早期症状诊断好瘦身燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦中含有成都权威癫痫病医院多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。