鸭肉是我们生活中一种非常普遍的肉类，也是我们经常吃的肉类，尽管鸭肉非常的普遍，但是它的食用价值还是非常高的习水县癫痫专科医院哪个好，对于一些体质比较虚弱的朋友可以通过鸭肉来进补，因为体质虚弱的人不敢进行大补，不过用鸭子来进补就不会出现虚不受补的问题，那么高压锅炖鸭子的做法是怎样的呢？

做法：

鸭子 海带 葱 姜 料酒 花椒

1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。

2.烧开水，长春癫痫病进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。

3.锅中烧油，放入姜片，煸香。

4.放入鸭肉翻炒。

5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。

7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。

8.出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附哈尔滨市权威羊羔疯的医院有哪些着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止哈尔滨市哪个癫痫病医院最权威热痢、止咳化痰等作用。

功效：降低胆固醇、排除放射性物质

以上就是关于高压锅炖鸭子做法的一些介绍，我们在用高压锅炖鸭子的时候也可以放入一些海带，因为海带和鸭子一起炖汤是非常有营养的，可以帮助我们清除肠胃中的一些垃圾，促进新陈代谢，而且这两者结合在一起还具有减肥瘦身的功效呢。