电压力锅对食物中的营养成分有多大影响

    对于电压力锅对事物的影响一直有很多传言，很多朋友在购买时都非常踌躇。电压力锅在高温、高压条件下蒸煮食物，到底会不会降低食物的营养？经过小编的一番查找，还真的找到了答案，诸君请看。    针对这个疑问，科研人员对此进行了研究，结果发现用电压力锅蒸煮食物，其温度可达120℃以上。在这样高的温度下，食物中不耐热的维生素，尤其是水溶性维生寻甸回族彝族自治县看癫痫病最好的医院素会受到一定破坏，例如维生素Bl、维生素B2、维生素C和烟酸损失均比较多。     然而，电压力锅蒸煮时间比普通锅短，故而对各种营养素的保存还是有利的。要是采用加热水、急火烹调的方法，损失将会更保定市小儿羊羔疯的治疗医院小。    用电压力锅煮陈米和被霉菌污染的食物，能够帮助去除霉菌中的黄曲霉素。实验还表明，动物性食物经电压力锅烹调后，其中的营养素更容易被身体消化吸收。例如，用电压力锅煨骨头汤时，只要砸开大骨再加点醋，就能使骨髓逸出，骨中的钙也能够更多地溶解出来，有利于身体吸收。    电压力锅产品推荐：癫痫病的饮食美的 WSS5033 电压力锅美的WSS5033电压力锅以白色为主色调，上盖和底座均为黑色，精致时尚，31种菜单和烹饪模式排列组合一键搞定，做面条，火锅都可以。产品容量为5L，电脑室操控，内部工作压力可达70kpa，额定功率为900W。美的WSS5033电压力锅的一大特点在于1℃温度精控功能，内部特设精确感温探头，1度的变化都可探测，为不同食材搭配不同温度。智能控制压力，黑龙江哪家医院专治疗羊角风烹饪过程5步曲线实时显现，清洗易懂。8段调压，不同食材匹配不同压力，当0段压力提示时，用户可以安全开盖，安全清晰。美的电压力锅采用一手开盖设计，旋转式开盖，自动断电，合盖不到位不工作。另外，产品采用隐式压力阀设计，外观更具流线美观，向后泄压设计，蒸汽远离双手，避免烫伤；降低排气噪音，更安全。编辑点评：这款美的WSS5033电压力锅在调温调压方面，探测灵敏，将过程分割细腻，精确显示。密封圈无卡扣设计，加上加宽的外壳罩，方便用户清洗，使用起来更简洁。美的 WSS5033[报价查询] 压力锅产品报价Midea（美的）产品报价厨卫频道，欢迎访问：http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于电压力锅对食物中的营养成分有多大影响的信息，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/