芦笋，腰果

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

芦笋腰果的简介：

芦笋尖拿去白灼了，根的部分去掉较老的，留着嫩的，改刀和腰果一起炝着吃，也是很好吃的一道凉菜。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有蔬菜之王的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和老年癫痫病治疗维生素，其含量均高于一般水果和南京哪家医院治白癜风好菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用西安中际中西医结合脑病医院脑癫痫科和药理效应。

芦笋腰果的食材：

主料：芦笋200g

辅料：腰果1小把　　盐适量　　花椒20粒　　油适量

芦笋腰果的做法图解步骤：

1.生腰果用油炒熟晾凉备用。

2.腰果倒郑州哪家白癜风医院好出后，剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉北京哪家医院专治癫痫病花椒用花椒油。

3.把芦笋切斜刀成大片。

4.锅中加水，水里点些油和盐。烧开后加入芦笋小儿良性癫痫能治好吗焯烫断生。

5.捞出芦笋。

6.加入腰果。

7.加入盐，花椒油拌匀即可食用。

美厨邦小贴士：

喜欢吃凉的也可以把芦笋用凉水激一下。

芦笋杆的头部有些老，要切去不要，或是把皮去掉。

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