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炒酸辣藕片如何做好吃呢

炒酸辣藕片是江南一带的汉族风味名吃,酸辣的口感,回味无穷,我们首先将藕片洗干净后再将五花肉切成薄片,放入酱油淀粉等等配料来一起准备,同时我们需要用的辣椒,一定是泡椒泡椒才能够将藕片做的香辣可口,接下来的文章就来为大家详细的介绍一下,这一道炒酸辣藕嘉峪关治疗癫痫病最好的是哪家医院片的做法。

做法一

酸辣藕片

原 料:酸辣藕片

酸辣藕片

藕500克,泡椒20陇南哪家医院最能够有效治疗癫痫病克,五花肉200克,葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各汉中癫痫病去哪里治疗适量。

(1)藕洗净切薄片;五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用;泡椒切三角形。

(2)热油锅将肉炒至7成熟,盛起;另起油锅爆香葱、泡椒,放入藕片,以大火快炒至7成熟,肉片回锅炒熟,再加醋、盐调味即可。

特点: 酸辣的口味,回味无穷。

做法二

材料:莲藕500克,红辣椒5个,青辣椒5个,生姜1小块;

调料:柠檬酸1/2大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙;

做法:

1.莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片;

2.放入沸水中氽水后迅速捞出,浸泡在凉开水中;

3.辣椒洗净去籽,切成环状;;

4.姜洗净切末;

5.取一个大碗,加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片;

6.浸泡水富县哪家治疗癫痫病好3至4个小时后即可食用。

特点:洁白光亮,酸辣可口。

要点:在食用前可以把藕片放入冰箱冷藏一会,这样藕片会更洁白、更爽口。

莲藕是这个秋季非常适合吃的一种食物,不仅仅香酥爽口,而且非常酥烂莲藕,具有通气排便的功效,还可以帮助我们的身体尽快的发育恢复,同时莲藕又是一道不错的。