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番茄牛尾汤怎么做

番茄牛尾汤怎么做?

番茄牛尾汤,其实有很好的滋补功效,对男性而言还能够起到滋补壮阳的目的,但是番茄牛尾汤的做法,我们也要了解一些技巧以及各种调味料的使用,大家可以看看以下的具体制作方法。

一、所需食材

牛尾1个(1000-1500克),番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。

二、制作方法

1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段癫痫都有什么表现呢

2、锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静血沫,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时,随时补充水,保持汤量4000克,不断撇去浮末,以免汤混浊;

3、牛肉尾煮北京医院看癫痫病熟后,汤要过罗,在放入番茄酱,精盐、白糖、面成都治疗成年癫痫要注意哪些神康医院少司,搅匀成稀汤状,然后再沸煮,放入味精;

4、将牛尾的大骨去掉,将下半截剁成20份,分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆,即可食用。

三、小贴士

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1、牛尾的做法没什么特别难的,就是小火慢炖,炖烂后放盐就好了,放入洋葱可以去去肉的腥膻味道,并提升牛肉的香味,但不放也问题不大。

2、这个做法是番茄味特别浓郁的做法,所以番茄要炒出酱汁再放,为了增加番茄红艳浓郁的口感,还特别加了番茄酱一起炒。番茄酱必须是未调味的番茄酱,不能是甜味的番茄沙司。如果没有番茄酱,这一步也可以省略,就是出来的汤番茄味会淡一些。

3、另一个省事的做法是番茄直接切大块,放入,这样熬出的牛尾老年癫痫病汤会比较清爽一些,汤没那么红,番茄味也没那么重,但也很好吃。