一周美食榜：简单享受 记忆中甜甜的味道

自从“吃货”一词诞生后，我们不减肥都有了理由，只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货？会吃，那是低级的；会做才算高级范儿。为了方便大家阅览，万维家电网为大家整理了一周的美食榜单，看着美食，周一“上班综合征”是不是也治愈了呢！

TOP1:南瓜玉米粥

南瓜降低血糖，补中益气，而玉米利尿降糖，预防动脉硬化，口感清甜。而且可以在粥里加入玫瑰干花瓣，达到美容养颜的功效。与大家分享的是南瓜玉米粥。

南瓜玉米粥的食材用料：

主料：玉米、南瓜、牛奶、大米

辅料：清水、冰糖

南瓜玉米粥的制作之法：

1、南瓜去皮洗净切块，鲜玉米洗净剥出玉米粒，一定要放一些牛奶，这样做出的粥口感更绵滑，冰糖不用多，3块左右即可；

2、放入破壁机，水量和固体物质总量在800-1000毫升即可，然后选择对应的选项即可；

3、20分钟后，刚刚做好的南瓜玉米粥有些像米糊，特别细腻；

4、饮用前，可以趁热放入一些玫瑰干花花瓣，搅拌一石家庄癫痫病三甲医院下食用，味道更好。

TOP2:老北京驴打滚

说起驴打滚，这可是老北京的正宗传统小吃，因为制作工序中最后撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，故得名“驴打滚”。呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，老少皆宜。与大家分享的是老北京驴打滚。

老北京驴打滚的食材用料：

主料：糯米粉、豆沙馅、黄豆面

辅料：水

老北京驴打滚的制作之法：

1、糯米粉和水用1;1的比例用筷子搅拌均匀，成较稠的面糊，用手蘸水拍平

2、把面糊放入蒸锅，水开后蒸20分钟；

3、蒸好的粉糊用筷子趁热搅拌成团；

4、在蒸糯米粉的时候把黄豆面炒熟，把炒熟的黄豆面撒上案板；

5、熟粉糊晾到温热，取出放到案板的黄豆面上，滚满豆面整理一下，擀成后约半厘米的长方形，上面涂上一层红豆沙馅，然后卷起，再切成小块，表面再撒上一层豆粉就大功告成。

TOP3:奶黄冰皮月饼

说到月饼，总是会有五仁记忆，那应该是最初难忘的味道吧，现在月饼的种类可多了，包装更是要多华丽有多让你意想不到。但是不知道你吃过奶黄的哈尔滨癫痫病正规医院月饼没？在即将要到的中秋你可以试试！与大家分享的是奶黄冰皮月饼。

奶黄冰皮月饼的食材用料：

主料：糯米粉、粘米粉、澄粉、炼奶、糖粉、牛奶、玉米油

辅料：奶黄馅、鸡蛋、黄油、细砂糖、糕粉

奶黄冰皮月饼的制作之法：

1、一边烧水，一边准备冰皮所需要的粘米粉、糯米粉、澄粉、糖粉，放到一个大碗中，然后倒入牛奶，将牛奶和各种粉类混合搅拌均匀，为了检查是否有没拌匀的颗粒，可以过一次筛，让治疗癫痫病哪家医院好冰皮更加细腻，再倒入玉米油、炼奶，搅拌均匀，用手动打蛋器在上层来回划圈，让油与牛奶糊充分融合；

2、在盛冰皮面糊的碗上方盖一层南宁癫痫病医院保鲜膜，防止水份滴入，放入烧开的锅中，中火蒸30分钟左右，将冰皮面糊蒸透；

3、将称好的糯米粉，倒入平底锅，小火翻炒，炒到粉末有点发黄，有一治癫痫的好医院股淡淡的香味便可；

刚刚蒸好的冰皮面糊比西宁治疗癫痫病专科医院在哪里较烫，这个时候我们用筷子划开以便更好的散热，当面糊不烫手了，就可以揉冰皮了；

4、冰皮面团会比较粘，建议带上手套糅面，如果没有手套，可以用保鲜袋，直到把浮油全揉进去，揉久一点，口感会更细腻，有余温时揉效果最好，揉好的面团放一边冷却备用；

5、现在来打发黄油了，黄油室温软化，加入细砂糖，打发至黄油体积膨大，分两次加入鸡蛋；

6、将奶粉北京哪治疗癫痫最郑州癫痫病医院哪家好好、澄粉、炼奶混合进进去，用手动打蛋器，搅拌均匀无颗粒，放入烧开水的锅中，盖上锅盖蒸5分钟；

7、趁着蒸奶黄糊的空档，把面团分成30克一个（12个），如果喜欢吃皮薄点的，可以分成25克一个；

8、5分钟后，打开锅盖用手动打蛋器搅拌奶黄糊，不断地搅拌，让周边的奶黄糊混合均匀，等奶黄糊凝固了，就代表它哈市癫痫病治愈率熟了，再搅打1分钟，就可以关火了，晾凉备用；

9、现在给模具做防粘处理，在月饼模上涂一层淡淡和糕粉，涂好后轻轻拍掉多余的粉；

10、用手掌将冰皮压成圆饼，中间厚一点，边缘薄一点，包上适量的奶黄馅，像包子一样的收口，再轻轻搓圆，然后在冰皮团上面抹一层薄薄的糕粉，然后装入月饼模中，轻轻一压，花样冰皮月饼就做好了。