唐山：禁止提供一次性木质筷子和塑料袋套碗出售食品

1月17日，从市食安办获悉，为郑州军海脑病医院简介进郑州军海脑病医院一步提高餐饮类小摊点食品安全监管水平，我市把餐饮类小摊点综合整治工作作为今年“三小”专项整治的重要内容，餐饮类小摊点必须落实“两禁止两规范”的要求，市中心区餐饮类小摊点是落实“两禁止两规范”的重点区域。

“两禁止两规范”，即：禁止向顾客提供一次性木质筷子;禁止使用一次性塑料袋套碗出售食品;无专用餐饮具清洗消毒设施的，要规范餐饮具管理，必须使用采用集中式消毒餐饮具(单个封闭的集中式消毒餐饮具)，食品相关产品必须符合食品安全标准和国家相关规定，使用后的餐饮具必须集中整齐摆放，坚决不允许未经清洗消毒二次使用;积极鼓励并规范餐饮类小摊点改进生产经营条件，退路进店经营。不断改善餐饮类小摊点经营环境，逐步提档升级，提高餐饮食品安全监管水平，提升城市品位，保障老百姓的餐饮食品安全。

餐饮类小摊点遍布城乡，与人民生活息息相关，直接影响到每个人的日常就餐，特别是市中心区餐饮类小摊点的管理，还关乎城市文明形象。我市自“三小”专项整治以来，市中心区餐饮类小摊点食品安郑州军海脑科医院全整治取得了一定成果，食品安全风险进一步降低。但市食安办在督导检查过程中发现存在以下主要问题：部分区餐饮类小摊点落实“两禁止两规范”宣传不到位，没有实现全覆盖，福州癫痫病医院部分小摊点摊主声称并未接到相关通知要求;由于一次性集中消毒餐饮具不到位，造成“两禁止两规范”落实不到位，餐饮类小摊点仍向顾客提供一次性木质筷子，使用一次性塑料袋套碗出售食品;部分餐饮类小摊点不能在政府指定的区域和规定的时间内规范经营。

市食安办将组织有关部门成立联合督检组，采取定期与不定期、明查与暗访、抽查与全面检查相结合等方式，对各区综合整治工作进展情况、效果进行督导检查，对工作积极主动、进展迅速、成效明显的，将予以通报表彰;对推诿扯皮、工作不力、进展缓慢的，将通报批评，严肃问责。