卫生部回6.28国际癫痫关爱：“抗癫中原”又有大行动!应山西陈醋事件 爆料人向公众致歉

卫生部回应山西陈醋事件；山西省醋产业协会副会长王建忠称表述有歧义，向同行道歉

针对山西醋95%为醋精勾兑事件，昨日，卫生部新闻发言人邓海华说，只要按规定生产，无论是酿造食醋还是配制食醋，都是符合安全标准的。

山西各方回应老陈醋勾兑风波来源：北京电视台所属栏目：腾讯视频

邓海华说，食醋分成酿造食醋和配制食醋，酿造食醋是指黑龙江中亚抗癫劯勊单独或者混合使用各种含有淀粉、糖的固料或者酒广州治疗癫痫病医院精进行微生物发酵酿制而成液体的调味品；而配制食醋以酿造食醋为主体，要在50%以上，与食品级的冰乙酸或者是南京治疗癫痫病专科医院冰醋酸，以及食品添癫痫病医院哪家加剂吉林看癫痫医院等混合配制成的调味食醋。

邓海华称，醋中的食品添加剂要符合国家食品添加剂有关标准的规定。如果按照这些规定生产的，不管是酿造还是配制的食醋都是符合安全标准的。

■ 追访

王建忠被疑自我宣传

通过央视称从没有说过山西醋95%为醋精勾兑

因爆出山西陈醋95%为勾兑引起轩然大波的山西省醋产业协会副会长王建忠，昨天通过央义的老陈醋只有5%表述有歧义。

自称被媒体误读

媒体之前报道王建忠表述时称，市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%，也就是说，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。

身为山西金醋生物科技公司董事长的王建忠接受风的药物有什么么大的影响，对于同行在这一过程中所受到声誉的影响表示歉意。

王建忠说，他确实表癫痫病小发作原因述过真正意义的老陈醋不到5%，但无意指责媒体的误读，因为表述确实存在歧义，山东治疗癫痫三甲医院但绝对没有说过山这是千载难逢的机会，带你走出癫痫病的困扰！西醋95%为醋精勾兑国家标准作为前提的，指的是即将在新标准执行下的山西老陈醋所占的市场份额，其余95%则是添加防腐剂苯甲酸钠的食醋。

被疑推销自己产品

王建忠介绍，山西老陈醋即将有新标准，只哈尔滨癫痫医院哪家好有按照传统工艺纯粮酿造、总酸在6度以上、无需添加防腐剂的老陈醋，才是山西老陈醋。

王建忠公司网站上称：金醋系列产品采程技术精心酿造而成，不添加任何防腐成分，酸度达到6度以上。

有业内人士认为王建忠说真正意义的老陈醋只有5%的动机，是要打击别的醋企，推销自己的老陈醋，涉嫌自我宣传。