导 语海鲜是大家常吃的，对于海鲜来说海胆就是一种，而海胆又分为很多在种，紫海胆就是其中一种，那么，紫海胆有什么样的功效呢?下面小编教大家海胆炒饭，海胆蒸蛋的做法。

紫海胆主要分布在我国浙江、福建、广东、广西和海南沿海，是我国东南沿海的重要捕捞品种，具有很高癫痫诊断依据的营养价值和药用引起癫痫的原因价值。与“大连紫海胆（学名光棘球海胆）”区分开来。因为大连的光棘球海胆呈紫色，所以有“大连紫海胆”之称，但是实际上不是同一物种。

紫海胆

紫海胆光看紫海胆黄的做法，各位妈友已经口水直流了吧?是不是仿佛觉得紫海胆黄的鲜味已经围绕着您呢?如果作为行动派的您，已经准备好一份新鲜的紫海胆黄。那么就请一边品尝，一边看下为大家介绍紫海胆黄的功效吧。中医认为，海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品，素有吃海胆黄滋补强身的说法，称其能提神解乏、增强精力，特别受到一些男人的青睐，有人将其誉为“海之精”。典籍记载，明代道家的炼丹师用海胆作原料，炼制强精壮阳的“云丹”，贡奉朝廷。现代研究发现，海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，能提高性功能和改善智力。研究表明，海胆黄能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用，因此，具有防治心脑血管病的功能。动物实验显示，海胆黄的提取物能增强运动耐力，延长动物存活时间。由此可见，古人说海胆黄能强精、壮阳和益心，是很符合现代科学研究结果的。近年，在国内外市场继发性癫痫病能治好上，都出现了以海胆黄为原料制作癫痫的病因的抗疲劳的保健品，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。海胆炒饭材料：新鲜海胆（如果不忍心用海胆刺身就去超市买海胆膏或者鲜冻脱水海胆肉）80G左右，姜蓉（必不可少,非常重要）30G左右，鸡蛋一个，菜心适量，米饭正常两人份，小葱适量。做法：（1）将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用。（2）鸡蛋打散，锅中倒油，5成热时鸡蛋下锅，顺一个方向炒成碎粒状，盛出备用。（3）菜心洗净，取根部切成小段（接近颗粒状）备用。（4）用葱油将混合好的海胆&姜蓉炒成膏状，加入鸡蛋和菜心不停翻炒。（5）加入米饭翻炒均匀，加入适量盐调味即可。海胆蒸蛋海胆蒸蛋，千万不要把海胆打碎加到蛋中一起蒸。先将海胆清洗干净，家少量的盐和胡椒粉腌渍。蒸蛋部分可以做滑水蛋或肉糜蒸蛋，但正到五分熟（表面凝结），将海胆铺在蛋面上，再蒸五分钟，海胆吸收蛋香，蛋也被海胆熏染。是一道好吃美味菜肴。（海胆可以生吃）好了，这就是小编今天向你介绍的紫海胆,海胆炒饭,海胆蒸蛋的做法，如果你没学会，或是想了解更多相关内容，可以关注我们老宗医养生在线的公众号，或者是点击文章最后的相关阅读哦。搜索

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